Tannico rating: 92/100
Côtes de Provence "Rose et Or" 2025 - Château Minuty

Côtes de Provence "Rose et Or" 2025 - Château Minuty

grenache, cinsault, vermentino12.5%0.75 L

301,00 kr

Côtes de Provence "Rose et Or" 2025 - Château Minuty

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In brief

Grape variety
grenache, cinsault, vermentino
Denomination
Côtes de Provence AOC
Alcohol
12.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Provence
Vintage
2025
Type
Rosé
Time to taste it
Summer dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosato; lieve e cristallino. Al naso si esprime con sentori di frutta appena raccolta; spiccano, in particolare, note di melone e pera. Al palato è fresco, espressivo, armonico.

Pairings

Ottimo in abbinamento con primi e secondi di pesce, può accompagnare anche i molluschi.

Shellfish
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 92/100

"Rose et Or" è nato nel 2009, da uve provenienti dai tre principali terroir di Château Minuty: Gassin, con i suoi terreni scistosi; Vidauban, con suoli argillosi e, infine, Ramatuelle, dove la terra è sabbiosa. Vinificato in acciaio, con 4 mesi di maturazione sulle fecce, vede una prevalenza di grenache, seguito, poi, da cinsault e vermentino. Si tratta, in definitiva, di un vino estremamente elegante e intensamente fresco.

The winery Minuty