Tannico rating: 84/100
Costa Toscana Cabernet Franc IGT "Auritea" 2019 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli
Tenute Lunelli

Costa Toscana Cabernet Franc IGT "Auritea" 2019 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli

cabernet franc 100%14%0.75 L

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Costa Toscana Cabernet Franc IGT "Auritea" 2019 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli
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In breve

Vitigno
cabernet franc 100%
Denominazione
Costa Toscana Cabernet Franc IGT
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2022–2029
Formato
0.75 L
Regione
Tuscany
Annata
2019
Tipologia
Red
Agricoltura
Organic
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino profondo e luminoso. Intenso al naso dove regala complesse sensazioni cacao, confettura di ribes nero e rosmarino che anticipano delicati tocchi balsamici e speziati. Assaggio corposo che mette in risalto un tannino solido e di trama finissima, ed una sapidità figlia del territorio.

Abbinamenti

Perfetto per secondi della cucina di terra, in particolare con carni rosse succulente e brasati.
Main dishes featuring red meat
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 84/100

Il Costa Toscana IGT “Auritea” 2015 della Tenuta Podernovo nasce dai migliori grappoli di cabernet franc raccolti a mano nella vigna di Olmo, posta sul lato est della collina dove sorge l’azienda di proprietà della famiglia Lunelli. Dopo la svinatura il vino è posto per 18 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia. Rosso sontuoso ed elegante, che riesce ad esprimere la forza minerale del territorio.

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