Tannico rating: 88/100
Costa Toscana Bianco IGT “Vermentino Orange” 2024 - Tenuta Fertuna
Tenuta Fertuna

Costa Toscana Bianco IGT “Vermentino Orange” 2024 - Tenuta Fertuna

vermentino 100%12.5%0.75 L

165,00 kr

Costa Toscana Bianco IGT “Vermentino Orange” 2024 - Tenuta Fertuna

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In brief

Grape variety
vermentino 100%
Denomination
Costa Toscana IGT
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2036
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Summer dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si annuncia con un colore giallo dorato luminoso, arricchito da qualche riflesso più tendente all’oro e al ramato. Il naso ha un timbro spiccatamente minerale, ornato da note fruttate e sensazioni più floreali. Fresco e dinamico il sorso al palato, tattile, caratterizzato da un gusto sapido.

Pairings

Ideale per accompagnare diversi piatti di mare e di terra, anche strutturati, della gastronomia regionale toscana. Da provare anche con un tagliere di formaggi stagionati.

Aged cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100
Ultimo bianco nato all’interno della cantina Fertuna, il “Vermentino Orange” si contraddistingue per un profilo aromatico complesso al naso, preludio di un sorso fresco e minerale, ottimo compagno della tavola. Le uve, raccolte manualmente con un’accurata selezione in vigna, giungono in cantina, dove fermentano sulle bucce a 20 gradi, per circa 5 giorni; questa macerazione è responsabile del bel colore dorato che si vede nel bicchiere; dopo la separazione dalle bucce, la fermentazione continua a 18 gradi, svolgendo anche la malolattica. Segue poi l’affinamento in piccole vasche sui lieviti di fermentazione per 6 mesi, con batonnage settimanale. Un Costa Toscana Bianco IGT che testimonia la voglia di sperimentare di Tenuta Fertuna.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
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