Tannico rating: 84/100
Collio Sauvignon DOC 2024 - Villa Russiz

Collio Sauvignon DOC 2024 - Villa Russiz

sauvignon13.5%0.75 L

169,00 kr

Collio Sauvignon DOC 2024 - Villa Russiz

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In brief

Grape variety
sauvignon
Denomination
Collio DOC
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Summer dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Profumo delicato, con note fruttate di ananas, pesca bianca e tocchi di salvia; al sorso è fresco, elegante, mediamente corposo.

Pairings

Il sauvignon si abbina con secondi piatti a base di pesce e crostacei: da provare anche con piatti della cucina vegetariana ed etnica.

Crustaceans
Vegetarian dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 84/100

I vigneti in cui si coltiva l'uva per ottenere questo vino si trovano a Capriva del Friuli, nel Collio goriziano, su versanti collinari esposti a sud-sud est, su un terreno marnoso. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale e un'attenta cernita dei grappoli, il vino sosta sulle fecce fini per almeno 8 mesi, e imbottigliato dopo 9 mesi dalla vendemmia.

The winery Villa Russiz