Tannico rating: 90/100
Collio Pinot Grigio DOC 2025 - Schiopetto
Schiopetto

Collio Pinot Grigio DOC 2025 - Schiopetto

pinot grigio 100%12.5%0.75 L

216,00 kr
Collio Pinot Grigio DOC 2025 - Schiopetto
216,00 kr
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In breve

Vitigno
pinot grigio 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Svela un olfatto composto da mela verde, pesca bianca e frutta tropicale, cui si aggiungono fiori bianchi e toni agrumati. Il sorso è sapido e fresco, ma nel contempo equilibrato e morbido. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato alla cucina di mare, è ottimo con le seppie al forno.
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 90/100

Il vitigno del pinot grigio deriva da una mutazione gemmaria del pinot nero, ed è caratterizzato da grappoli piccoli composti da acini rotondi color rosso-grigio. Vinificandolo in purezza, la cantina Schiopetto ne ricava questo Collio Pinot Grigio DOC. Dopo la fermentazione, matura in acciaio sui lieviti per otto mesi. È contraddistinto da un ottimo equilibrio, e caratterizzato da un perfetto e armonico bilanciamento tra freschezza e sapidità.

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