Colline Novaresi Rosso DOC "Spanna" 2020 - Vallana

Name: Colline Novaresi Rosso DOC "Spanna" 2020 - Vallana
Brand: Vallana
SKU: VALSP20
Price: 197.0 DKK
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nebbiolo 100%13%0.75 L

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In brief

Grape variety: nebbiolo 100%
Denomination: Colline Novaresi DOC
Alcohol: 13%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2028
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2020
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends

Tasting Notes

Rosso rubino alla vista, con naso intenso e ben definito, dove si riconoscono aromi di rosa e viola, frutti rossi maturi e spezie, seguiti da un sorso gentile e di medio corpo, caratterizzato da lunghi ritorni fruttati. Molto interessante con l’evoluzione, dove naso e palato si arricchiscono di sentori di sottobosco, tabacco e cuoio.

Pairings

Ottimo a tutto pasto, accompagna con grazia e squisitezza primi e secondi piatti dalle preparazioni più disparate. Perfetto anche con i salumi, è da provare con i tagliolini ai funghi porcini.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Salumi

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Un nebbiolo diverso da quelli più conosciuti delle Langhe, ma altrettanto gustoso e piacevole, con personalità da vendere: floreale ed espressivo, lo Spannaè il Rosso che ha reso lazienda agricola Vallana uno dei riferimenti enologici internazionali per lAlto Piemonte, espressione di una DOC recente, la Colline Novaresi, che ricomprende circa 26 comuni intorno alla città di Novara. Vinificato in grandi tini di cemento e affinato per almeno 2 anni, lo Spannaè un vino con grandi potenzialità evolutive, che con i suoi profumi riuscirà ad emozionare per parecchi anni.