Tannico rating: 85/100
Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" 2023 - Valle Roncati
Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" 2023 - Valle Roncati
Valle Roncati

Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" 2023 - Valle Roncati

erbaluce 100%13%0.75 L

136,00 kr

Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" 2023 - Valle Roncati

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In brief

Grape variety
erbaluce 100%
Denomination
Colline Novaresi DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2024–2027
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2023
Type
White
Time to taste it
Light lunches

Tasting Notes

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e si esprime con note di frutti gialli, sentori floreali e cenni erbacei. Al palato è fresco, di buona sapidità, equilibrato e armonico.

Pairings

Ottimo anche come aperitivo, è ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce.

Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Il Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" di Valle Roncati nasce da uve erbaluce in purezza ed è prodotto secondo metodi tradizionali, al fine di garantire l'autenticità gusto-olfattiva dell'antico vitigno piemontese. Affinato in acciaio inox, nella primavera successiva alla raccolta viene imbottigliato e riposa, poi, ancora un breve periodo in cantina. Rinfrancante e di ottima beva.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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