Colli Orientali del Friuli Friulano DOC “No Name” 2023 - Le Vigne di Zamò

Giallo dorato intenso il colore. Al naso regala un bouquet olfattivo raffinato e complesso, composto da sentori floreali e fruttati, poi seguiti da toni agrumati di buccia darancia, da ricordi di mandorla e di crema pasticcera, e da sfumature minerali. Il sorso è rotondo e pieno, sapido e minerale, sorretto da una bella spalla acida e guidato da un bel tenore alcolico. Lunga la persistenza e gradevolmente amarognolo il retrogusto.

Ottimo per laperitivo, incontra un meraviglioso abbinamento con il prosciutto crudo di San Daniele.

Quando il fine settimana si avvicina e lintenzione è quella di organizzare un happy hour tra amici per dare avvio al weekend come si deve, la risposta a tutto, perché si possa partire con il piede giusto, è il No Name, Friulano dei Colli Orientali del Friuli targato Le Vigne di Zamò. Un bianco sostanzioso e succoso, con una fresca spina dorsale, e prezioso tanto nei profumi quanto al gusto. Frutta e fiori, poi agrumi e tanta mineralità, senza tralasciare i tipici tratti ammandorlati: il No Name è davvero un Friulano di alto livello, lavorato al cesello e lasciato riposare per ben sei mesi sulle proprie fecce nobili. Bâtonnage settimanali arrivano a creare un sorso ricco e di sicuro impatto. Sceglietelo per aprire le danze, e potrete stare certi che la serata prenderà di sicuro la giusta piega.