Tannico rating: 83/100
Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2020 - Tenuta La Novella

Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2020 - Tenuta La Novella

sangiovese 90%, merlot 10%13%0.75 L

Artisan
226,00 kr

Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2020 - Tenuta La Novella

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In brief

Grape variety
sangiovese 90%, merlot 10%
Denomination
Chianti Classico DOCG
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2028
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2020
Type
Red
Agriculture
Organic, Biodynamic, Natural, and In Amphora
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso nel calice, regala al naso tipici profumi di marasca, ribes e viola, impreziositi da nobili spezie. Assaggio succoso, elegante, nel segno della freschezza. Il tannino raffinato rende il sorso appagante e piacevole.

Pairings

Il rosso ideale per i piatti della cucina di terra a base di carne, come le tagliatelle al ragù di lepre, gli arrosti misti e le verdure ripiene al forno.

Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 83/100

Il Chianti Classico DOCG “Casa di Colombo” 2017 di Tenuta La Novella è prodotto con uve sangiovese unite ad una piccola percentuale di merlot. I grappoli vengono raccolti a mano nella vigna di Sughera, posta a 550 metri sul livello del mare e caratterizzata da suoli ricchi di arenarie.La fermentazione è seguita da una maturazione di 12 mesi in vasi di pietra arenaria e cemento da 30hl prima, e 6 mesi in bottiglia dopo. Un rosso elegante, che trasferisce nel calice l’essenza dei cosiddetti “vigneti d’altitudine”.

The winery · Artisan Tenuta la Novella