Châteauneuf du Pape Rouge "La Part des Anges" 2024 - Domaine Raymond Usseglio

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il naso è ricco di frutta scura matura, come mora e ribes nero, con note di vaniglia, sfumature mentolate e nuance speziate a completare il quadro. L’assaggio è opulento e corposo, giustamente tannico e persistente, gradevolmente balsamico in chiusura.

Perfetto con le carni rosse e con la cacciagione, è ottimo insieme con il filetto di cervo in salsa di mirtilli.