Tannico rating: 85/100 Robert Parker: 89/100 Antonio Galloni: 90/100
Champagne Sec "Nocturne Blue Wave" - Taittinger

Champagne Sec "Nocturne Blue Wave" - Taittinger

chardonnay, pinot noir, pinot meunier13%0.75 L

507,00 kr

Champagne Sec "Nocturne Blue Wave" - Taittinger

507,00 kr
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In brief

Grape variety
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2023–2029
Format
0.75 L
Region
Champagne
Vintage
NV
Type
Champagne
Classification
Sans Année
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con una grana fine e persistente. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a note di pera, limone, pesca nettarina, anice, camomilla e pane tostato. All’assaggio è ricco, rotondo, con un sorso morbido e vellutato, che richiama la frutta matura.

Pairings

Ottimo per accompagnare ogni dessert. Da provare in particolare con un classico come la creme brulée.

Dessert
Biscuits, scones and tea cookies

Why we like it

Tannico rating: 85/100

Il più classico dei blend, composto da chardonnay, pinot noir e pinot meunier, prende vita da uve coltivate in oltre 30 dei cru di proprietà della Maison Taittinger, appartenenti ad annate diverse. Un vero e proprio mosaico è quindi alla base di questo Champagne Sec “Nocturne”, il cui nome promette di accompagnare gli appassionati di bollicine fino all’alba! Le uve, accuratamente selezionate, rimangono sui propri lieviti per almeno 48 mesi, per poi venire degorgiate e commercializzate. Perfetto per i party più sfrenati!

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 89/100
  • Antonio Galloni: 90/100
  • Wine Spectator: 88/100
  • Decanter: 85/100
The winery Champagne Taittinger