Tannico rating: 90/100
Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" 2019 - Antoine Chevalier
Antoine Chevalier

Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" 2019 - Antoine Chevalier

chardonnay 100%12%0.75 L

Artisan
750,00 kr

Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" 2019 - Antoine Chevalier

750,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2024–2028
Format
0.75 L
Region
Champagne
Vintage
2019
Type
Champagne
Agriculture
Natural
Classification
Blanc de Blancs
Time to taste it
Special occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati di pompelmo giallo, mela verde e pera, note di verbena e cenni di nocciola. Al palato è gessoso, fresco e cremoso.

Pairings

Adatto ad allietare le occasioni più speciali, è ottimo con pesce e crostacei al vapore.

Fish-based appetizers
Crustaceans

Why we like it

Tannico rating: 90/100
Lo Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" a firma Antoine Chevalier nasce da uve chardonnay provenienti da un'unica parcella; dopo una vinificazione e un affinamento in botti di legno, il riposo sui lieviti è di 30 mesi e lo Champagne si rivela, fin da subito, croccante e carnoso, di tesa acidità e sapidità decisa.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 90/100
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