Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "M10" 2010 - M. Hostomme

Giallo paglierino alla vista, con al calice un perlage fine e persistente. Note fresche e di frutta a polpa gialla aprono l'ingresso al naso, che percepisce in seguito intensi ricordi di lieviti, di crosta di pane e di brioche, poi anche di mandorle e di pietra focaia. Il sorso è fresco come l'olfatto, ma nel contempo cremoso e profondo, di buona lunghezza ed elegante in chiusura.

Ideale per gli aperitivi del fine settimana, è perfetto per accompagnare gli scampi flambé.