Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Grand Bouquet" 2018 - Vazart-Coquart

Name: Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Grand Bouquet" 2018 - Vazart-Coquart
Brand: Vazart-Coquart
SKU: 14372672-18
Price: 582.0 DKK
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%12%0.75 L

Artisan

582,00 kr

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Grand Bouquet" 2018 - Vazart-Coquart

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Out of stock

In brief

Grape variety: chardonnay 100%
Denomination: Champagne AOC
Alcohol: 12%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2032
Format: 0.75 L
Region: Champagne
Vintage: 2018
Type: Champagne
Agriculture: New Vignerons Champagne
Classification: Blanc de Blancs, Grand Cru, and Millésimé
Time to taste it: Appetizer, Dinner with friends, and Romantic evenings
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino dai lievi riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Al naso colpisce per l'intensità e la piacevolezza dei sentori fruttati e floreali, con note di agrumi e mineralità ben presenti sullo sfondo. Al palato è incredibilmente cremoso e appagante, con un sorso fresco e sapido dal sapore fruttato e quasi salino. La grande persistenza gustativa conclude una degustazione davvero interessante e piacevole.

Pairings

Morbido, profumato ed elegante, si sposa alla perfezione con svariate preparazioni a base di pesce, in particolare sushi, sashimi e tartare, ma anche con antipasti e primi piatti di pesce.

Fish-based appetizers

Raw fish

Sushi

Why we like it

Lo Champagne Brut Grand Cru “Grand Bouquet” di Vazart-Coquart si caratterizza come uno champagne di facile lettura, adatto per serate informali tra amici e parenti. Tutto giocato sulla sapidità e la freschezza del sorso, con un particolare accento sulla fragranza e l'intensità gusto-olfattiva di aromi e sapori.
Ottenuto esclusivamente da uve chardonnay coltivate secondo i principi di sostenibilità che delineano la Maison, questo Blanc de Blancs è frutto della sola vendemmia 2012. le uve sono vinificate in vasche termoregolate, svolgono la fermentazione malolattica e dopo la messa in vetro affinano a lungo per esaltare aromi e sapori del millesimo e del terroir.

The winery · Artisan Vazart-Coquart