Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer

Name: Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer
Brand: Louis Roederer
SKU: 002/246
Price: 562.0 DKK
Availability: InStock

chardonnay 54%, pinot nero 35%, pinot meunier 11%12%0.75 L

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Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer

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In breve

Vitigno: chardonnay 54%, pinot nero 35%, pinot meunier 11%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0.75 L
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: An evening amongst connoisseurs
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti: il naso della Collection 246 è ampio e variegato, tra prugna mirabella, pesca e limone candito, poi legno tostato e vaniglia. L'assaggio ha una freschezza viva che tiene insieme finezza ed eleganza, cremosità e articolazione aromatica - la firma di Roederer.

Abbinamenti

Versatile a tavola con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche delicate. Da provare con una tartare di gamberi al tartufo bianco.

Crustaceans

Raw fish

Main dishes featuring white meats

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Roederer ha abbandonato il concetto di Brut Premier a favore di un sistema di “Collection” numerate, e il 246 rappresenta un’annata impegnativa, dalle rese basse, bilanciata dall’apporto del 35% di vini di riserva perpetua provenienti da nove diverse vendemmie. È un modo diverso di raccontare uno Champagne rispetto al semplice millesimo in etichetta - più una fotografia dello stile della Maison nel tempo che di un singolo anno. Preciso, delicato, vivace: la firma di Roederer si riconosce subito.