Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" 2020 - Arianna Occhipinti

Name: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" 2020 - Arianna Occhipinti
Brand: Arianna Occhipinti
SKU: 008473
Price: 601.0 DKK
Availability: OutOfStock

nero d’Avola 50%, frappato 50%13%0.75 L

Artisan

601,00 kr

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" 2020 - Arianna Occhipinti

601,00 kr

Out of stock

In brief

Grape variety: nero d’Avola 50%, frappato 50%
Denomination: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
Alcohol: 13%
Service: 18–20 °C
Drinks: 2025–2035
Format: 0.75 L
Region: Sicily
Vintage: 2020
Type: Red
Agriculture: Triple A
Time to taste it: Special occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino abbastanza scuro. Elegante il naso, dove ad accenni fruttati di prugna, ciliegia e ribes subentrano lievi nuances speziate di vaniglia e pepe nero. In bocca è rotondo, caldo, di ottima struttura grazie ai tannini perfettamente lavorati. Chiude con un finale lungo caratterizzato da una nota acida molto piacevole.

Pairings

Enorme per statura ed eleganza, il "Grotte Alte" di Arianna Occhipinti è da abbinare a grandi preparazioni di carne, meglio se impreziosite da importanti speziature. Spezzatino di maiale.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Grotte Alte è un luogo: quei costoni della vallata del fiume Ippari, a ridosso dei quali oggi sorge Vittoria, città dove sono cresciuta e vivo tuttora. Oggi è anche un vino, da uve nero dAvola e frappato, coltivate a Fossa di Lupo. Queste sono per me, la sintesi della mia Sicilia". Un vero e proprio inno alla sua terra, il Cerasuolo di Vittoria di Arianna Occhipinti è unico per profondità ed eleganza. La dimostrazione di quanto di buono questa terra possa regalare, quanto di eccellente questa denominazione è in grado di produrre. Il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" è un vino semplicemente immancabile.

The winery · Artisan Arianna Occhipinti