Carema DOC "Sole e Roccia" 2022 - Monte Maletto

647,00 kr

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Vintage: 2022
Appellation: Carema DOC
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2024/2030
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Après-ski dinners
Tannico rating: 84pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino tendente al granato. Raffinati sentori di lampone, erbe aromatiche, tocchi balsamici colpiscono l'olfatto; al sorso è fine, delicato, dal tannino armonico.

Pairings

Da abbinare con primi piatti a base di funghi, formaggi stagionati, arrosti o brasati.

Carema DOC "Sole e Roccia" 2022 - Monte Maletto: Why we like it

Questo Carema "Sole e Roccia" stupirà chi avrà la fortuna di degustarlo (è prodotto in quantità limitata) con la sua elegante varietà di aromi e profumi, il tannino fine e armonioso e la lunga persistenza aromatica. Una perla rara di un terroir poco conosciuto, tutto da esplorare.