Campania Aglianico IGT "Poliphemo" 2020 - Luigi Tecce

Name: Campania Aglianico IGT "Poliphemo" 2020 - Luigi Tecce
Brand: Luigi Tecce
SKU: 083568
Price: 713.0 DKK
Availability: InStock

aglianico 100%14%0.75 L

Artisan

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Campania Aglianico IGT "Poliphemo" 2020 - Luigi Tecce

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In breve

Vitigno: aglianico 100%
Denominazione: Campania Aglianico IGT
Alcol: 14%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2024–2030
Formato: 0.75 L
Regione: Campania
Annata: 2020
Tipologia: Red
Agricoltura: Triple A
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino denso. Il naso sviluppa nuances molto complesse di piccoli fiori viola, frutta matura a polpa scura (ciliegia, mora), frutta sotto spirito, con sfumature speziate di pepe rosa ed evolute di carruba e incenso. In bocca, il vino è ampio, austero: corpo pieno, fruttato, morbido e sapido, con tannini ben amalgamati. Finale lunghissimo, emozionante e molto equilibrato.

Abbinamenti

Si accompagna magnificamente con tutti i piatti di carne rossa, arrosti, tacchino farcito e formaggi stagionati.

Aged cheeses

Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Proveniente da una vigna di un ettaro e venti are, vecchia di 80 anni circa e poggiata su suolo calcaro sabbioso di natura argilloso ricco di piroclastici, questo Aglianico di grande espressività segue una fermentazione spontanea con macerazione di 40 giorni, entrambe in tini di castagno. Affinamento in tonneaux sulle fecce fini per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione.

The winery · Artisan Luigi Tecce