Tannico rating: 83/100
Bourgueil AOC "Jour de Soif" 2024 - Domaine du Bel-Air
Domaine du Bel-Air

Bourgueil AOC "Jour de Soif" 2024 - Domaine du Bel-Air

cabernet franc 100%12.5%0.75 L

Artisan
187,00 kr

Bourgueil AOC "Jour de Soif" 2024 - Domaine du Bel-Air

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In brief

Grape variety
cabernet franc 100%
Denomination
Bourgueil AOC
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
0.75 L
Region
Loire
Vintage
2024
Type
Red
Agriculture
Organic and Natural
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino di media trasparenza nel calice. Al naso i profumi di piccoli frutti rossi croccanti si uniscono alle note floreali e minerali. Assaggio succoso e fresco, dal tannino rarefatto, nel segno dell’eleganza assoluta.

Pairings

Rosso versatile, si abbina agli insaccati, ai primi e secondi della cucina di terra a base di carne, agli arrosti misti.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Salumi
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 83/100
Il Bourgueil AOC “Jour de Soif” 2019 di Domaine du Bel-Air è prodotto con uve cabernet franc in purezza, selezionate e raccolte a mano in un vigneto di proprietà condotto in regime biologico certificato. Le viti, di circa 20 anni, affondano le radici nei suoli in parte ghiaiosi e in parte argillosi. Una volta in cantina, i grappoli sono sottoposti ad una pressatura soffice a cui segue la fermentazione svolta dai lieviti presenti sulle bucce. La maturazione a contatto con le fecce nobili è eseguita in vecchie botti di legno. Dedicato agli amanti dei rossi eleganti e piacevoli.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 83/100
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