Tannico rating: 87/100
Bourgogne Pinot Nero 2023 - Carillon des Moines

Bourgogne Pinot Nero 2023 - Carillon des Moines

pinot nero 100%12.5%0.75 L

132,00 kr
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Bourgogne Pinot Nero 2023 - Carillon des Moines

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In brief

Grape variety
pinot nero 100%
Denomination
Bordeaux AOC
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Countryside snacking
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino chiaro e luminoso il colore. Ciliegie, ribes e lamponi tengono banco all’olfattiva, poi contraddistinta anche da sottili richiami speziati e di sottobosco. La bocca è fine ed equilibrata, succulenta e golosa, di ottima lunghezza.

Pairings

In alternativa alla classica bollicina, è ottimo per accompagnare un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Meat-based appetizers
Meat-based pasta or rice dishes
Salumi

Why we like it

Tannico rating: 87/100

La Borgogna è spesso associata a vini prestigiosi dai prezzi elevati, ma il Pinot Noir della cantina Carillon des Moines dimostra sta a dimostrare che esistono alternative accessibili senza tuttavia dover rinunciare alla qualità e all’identità del territorio. Un Pinot Nero che interpreta con naturalezza il vitigno a bacca rossa simbolo della regione, puntando su equilibrio, immediatezza e scorrevolezza di beva.
È un vino pensato per essere compreso e condiviso, ideale sia per chi si avvicina per la prima volta al Pinot Noir borgognone sia per chi cerca un’etichetta quotidiana affidabile e ben costruita. Un Pinot Nero dallo stile essenziale e autentico, che prende vita da suoli argilloso-calcarei e da un contesto in cui il clima temperato contribuisce a dare freschezza e precisione aromatica. Un rosso sincero, rappresentativo e sorprendente per il rapporto qualità-prezzo.

The winery Carillon des Moines