Boca DOC "Vigna Cristiana" 2016 - Podere ai Valloni

449,00 kr

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Vintage: 2016
Appellation: Boca DOC
Grape: nebbiolo 70%, vespolina 20%, uva rara 10%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2024/2035
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 93pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi granato; si apre al naso con note di frutti rossi, rose essiccate e tocchi di spezie. Al sorso è equilibrato, di corpo e dal tannino presente ma ben integrato; lunga persistenza finale.

Pairings

Ottimo in abbinamento a secondi di carne come arrosti e brasati, si sposa bene anche con la polenta e i formaggi di lunga stagionatura. Da provare con i risotti tradizionali.

Boca DOC "Vigna Cristiana" 2016 - Podere ai Valloni: Why we like it

Il Boca "Vigna Cristiana" di Podere ai Valloni è sicuramente il vino simbolo dell’azienda.Tra i vini entrati a far parte della banca del vino di Slow Food, si distingue per ricchezza e complessità. Il "Vigna Cristiana" è un Boca dalla spiccata personalità, la stessa si deve anche ai tannini nobili caratteristici del vino. Ogni sorso è una gioia per naso e palato.

Brand

Il Podere ai Valloni si trova al confine col parco regionale del Monte Fenera, all'interno del comune di Boca, provincia di Novara. Il territorio di Boca si estende sulle colline che dividono l'imboccatura della Valsesia dalla conca del Cusio. L'ampio... go to brand page