Boca DOC 2010 - Elena Conti

Name: Boca DOC 2010 - Elena Conti
Brand: Elena Conti
SKU: CONTBOC10
Price: 1126.0 DKK
Availability: InStock

nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%12.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%
Denomination: Boca DOC
Alcohol: 12.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2018–2027
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2010
Type: Red
Agriculture: Natural
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi granato. Si distinguono profumi di viola e rosa selvatica, sentori frutttati e un leggero fondo minerale; al palato si rivela avvolgente, di corpo, con una freschezza elegantemente bilanciata.

Pairings

Da provare con un piatto di gnocchi al gorgonzola.

Aged cheeses

Meat-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

DOC esclusiva del territorio novarese, il Boca della cantina Elena Conti è ottenuto da uve nebbiolo, vespolina e uva rara, provenienti da un terreno collinare, anticamente vulcanico, ricco di porfido. Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea, il vino affina per almeno tre anni di botte grande, a cui segue un anno in bottiglia. Elegante e intenso, è destinato ad arricchirsi con l'evoluzione.

The winery Elena Conti