Tannico rating: 92/100
Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo
Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo

Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo

nebbiolo 100%14%0.75 L

713,00 kr

Barolo Sarmassa DOCG 2021 - Marchesi di Barolo

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In brief

Grape variety
nebbiolo 100%
Denomination
Barolo DOCG
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2021
Type
Red
Time to taste it
Formal dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso granato intenso e deciso alla vista. Una ricca concentrazione di sentori olfattivi arriva al naso, ricordando dapprima la ciliegia matura e la mora, le prugne e i frutti di bosco, poi anche i chiodi di garofano, la liquirizia, il tabacco e il pepe nero. In bocca, una bella trama tannica supporta il vino sino alla chiusura. Eccellente la lunghezza.

Pairings

Richiede di accompagnare portate strutturate e saporite. Ottimo con il brasato di cinghiale.

Main dishes featuring red meat
Game

Why we like it

Tannico rating: 92/100

Il cru della collina di Sarmassa è caratterizzato da terreni in cui è elevata la presenza di rocce e sassi, che uniti allargilla, limitano la vegetazione del vitigno nebbiolo, predispongono le piante di vite a essere pronte e reattive a qualsiasi variazione climatica, e favoriscono una migliore e perfetta maturazione delle uve. Tutto ciò si ripercuote, positivamente, in questo Barolo Sarmassa DOCG dei Marchesi di Barolo. Matura due anni, parte in botti di rovere di Slavonia e parte in barrique di rovere francese. Strutturato, complesso e tannico, offre un lunghissimo e meraviglioso specchio di bevibilità.

The winery Marchesi di Barolo