Vicara

Barbera del Monferrato DOC “Cascina Rocca 33” 2022 - Vicara

310,00 kr

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Vintage: 2022
Appellation: Barbera del Monferrato DOC
Grape: barbera
Alcohol: 15%
Bottle size: 0.75L
Drink from: 2025/2028
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia e di prugna affiancate da leggeri sentori di spezie dolci. Al palato è lungo, deciso, caratterizzato da una lieve acidità e da un finale di ottima persistenza.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a minestre, zuppe, carni al forno, formaggi di media stagionatura.

Barbera del Monferrato DOC “Cascina Rocca 33” 2022 - Vicara: Why we like it

Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano, è una Barbera profonda e intrigante, caratterizzata da una certa acidità e da tutte quelle belle sfumature che derivano da una leggera maturazione in legno. Dopo infatti una vinificazione di stampo tradizionale, in acciaio, è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dellimbottigliamento. Una Barbera, il Cascina Rocca 33, fruttata e persistente, perfetta per accompagnare una bella cena tra amici.

Brand

Il Monferrato e il vino: un rapporto imprescindibile, che si tramanda di generazione in generazione da secoli. Una zona, quella delle provincie di Alessandria e di Asti, caratterizzata da un continuo susseguirsi di splendide colline vitate per una terra aspra, ... go to brand page