Tannico rating: 90/100
Barbaresco DOCG 2023 - Ada Nada

Barbaresco DOCG 2023 - Ada Nada

nebbiolo 100%14.5%0.75 L

329,00 kr

Barbaresco DOCG 2023 - Ada Nada

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In brief

Grape variety
nebbiolo 100%
Denomination
Barbaresco DOCG
Alcohol
14.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2036
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2023
Type
Red
Agriculture
Organic
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Si presenta alla vista con un bel rosso rubino luminoso. Il naso è caratterizzato da un bel bouquet di frutta a bacca rossa matura, con sfumature speziate a completare il quadro. La bevuta è sostenuta da tannini dolci e suadenti. Ottima la lunghezza.

Pairings

Da scegliere con le carni rosse, è da provare insieme con il filetto al pepe verde.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Il Barbaresco DOCG della cantina Ada Nada non è un vino che cerca di impressionare con il volume, ma di costruire presenza nel tempo. La vinificazione è improntata alla precisione, con estrazioni misurate e un affinamento che accompagna senza sovraccaricare. È un Barbaresco che prende spazio gradualmente, senza rigidità, lasciando che sia la progressione a guidare l’esperienza. Non è pensato per essere esibito, ma per essere vissuto, magari durante una cena importante dove il vino deve sostenere il ritmo senza dominarlo. Ha struttura, ma soprattutto coerenza.
Una bottiglia che riflette lo stile di Ada Nada: radici profonde nelle Langhe, mano sicura in cantina, e quella capacità di far parlare il territorio senza alzare la voce.

The winery Ada Nada