Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Albino Armani

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Albino Armani
Brand: Albino Armani
SKU: VIVEARMAM21
Price: 310.0 DKK
Availability: InStock

corvina, corvinone, rondinella14.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: corvina, corvinone, rondinella
Denomination: Amarone della Valpolicella DOCG
Alcohol: 14.5%
Service: 18–20 °C
Drinks: 2025–2035
Format: 0.75 L
Region: Veneto
Vintage: 2021
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Nel calice ha colore rosso rubino intenso. Il naso è pieno, carico di profumi di frutta rossa matura e spezie. Al palato risulta morbido e avvolgente, caldo e con buona struttura, buona freschezza grazie all'acidità e tannino dolce. Molto buona la persistenza.

Pairings

Carni in lunghe cotture come stracotti, brasati, spezzatini ed arrosti sono compagni ideali, come anche i formaggi stagionati ma a noi piace l'abbinamento con il risotto all'amarone dove le diverse componenti di cibo e vino si abbinano alla perfezione.

Aged cheeses

Main dishes featuring red meat

Game

Why we like it

Un Amarone equilibrato questo di Albino Armani. Dalle uve classiche e tradizionali del territorio di Marano e della Valle d’Illasi dove vi sono le vecchie pergole dei vigneti dell'azienda. Dopo l'appassimento nei fruttai di Marano, fino a gennaio, viene vinificato per poi essere affinato in tonneaux per almeno 36 mesi. Il risultato è questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG potente ed equilibrato, che sa di tradizione e di cultura vinicola.

The winery Albino Armani