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Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio DOC 2024 - Pacher Hof
Pacher Hof

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio DOC 2024 - Pacher Hof

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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Alto Adige Valle Isarco DOC
  • Grape: pinot grigio 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 10/12 °C
  • Perfect for: Appetizer
  • Tannico rating: 87pt
  • Type: White
  • Pairing: Shellfish, Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso è piacevolmente fine; spiccano i sentori fruttati di mela e le note di mandorla. Al palato è fresco e piacevolmente equilibrato.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene con i frutti di mare ed è ideale anche per allietare l'aperitivo.

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio DOC 2024 - Pacher Hof: Why we like it

L'Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio DOC a firma Pacher Hof nasce a Novacella, nella conca di Bressanone; qui, le vigne, di 25 anni d'età, crescono su terreni con depositi morenici, ricchi di quarzite. Lasciato riposare in legno, è un Bianco invitante, fragrante e di buon corpo, piacevolmente appagante sia al naso che al palato.

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