Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2025 - Manni Nössing

Name: Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2025 - Manni Nössing
Brand: Manni Nössing
SKU: 1295MN00A325A
Price: 179.0 DKK
Availability: OutOfStock

müller thurgau 100%12%0.75 L

179,00 kr

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In brief

Grape variety: müller thurgau 100%
Denomination: Alto Adige DOC
Alcohol: 12%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0.75 L
Region: South Tyrol
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Alla vista giallo paglierino, piuttosto scarico. Al naso risulta intenso ed aromatico, con sentori di fiori bianchi, freschi. Al palato risulta fresco e sapido, sapientemente equilibrato. Un vino fine e persistente, con un ottimo finale.

Pairings

Ottimi abbinamenti sono piatti a base di pesce, soprattutto pesce crudo. Consigliati gli spiedini di pesce con pomodori ciliegini ed il sushi.

Fish-based main dishes

Why we like it

Questo Alto Adige DOC di Manni Nössing fotografa ottimamente un vitigno tipico e classico in questa zona d'Italia a pochi passi dall'Austria. Questo prodotto nasce da un vigneto coltivato a ben 800 mt. di quota; le basse rese e un'oculata gestione della chioma della vite permettono di avere unuva croccante e di ritrovare nel calice tutta la freschezza tipica dei vini di queste zone. Viene vinificato in acciaio con permanenza sulle fecce fini fino al mese di febbraio, poi l'imbottigliamento.