Tannico rating: 86/100
Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2025 - Kornell
Kornell

Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2025 - Kornell

sauvignon blanc 100%13%0.75 L

Artisan
169,00 kr
Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2025 - Kornell
169,00 kr
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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
South Tyrol
Annata
2025
Tipologia
White
Agricoltura
Independent Winegrowers
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Si svela nel calice con un colore giallo paglierino vivo e vivace, contraddistinto da riflessi che tendono al verdastro. Molto aromatico il naso, dove è l’uva spina a manifestarsi in prima battuta, impreziosita da tocchi di frutta matura e salvia. Al palato ha un corpo snello e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto secco, che si sviluppa su una trama minerale e acida; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Ottimo con le preparazioni a base di pesce, è perfetto in abbinamento alle tagliatelle con asparagi e gamberetti.
Vegetarian dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 86/100

Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 2003, l’Alto Adige Sauvignon DOC “Cosmas” della cantina Kornell viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, dove successivamente riposa per cinque mesi. Fresco, minerale, tipico e varietale, offre una beva scorrevole e appagante, generosa e pulita: è un ottimo Sauvignon.

The winery · Artisan Kornell

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