Tannico rating: 93/100
Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden" 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden" 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr

pinot noir 100%13%0.75 L

Artisan
441,00 kr

Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden" 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr

441,00 kr
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In brief

Grape variety
pinot noir 100%
Denomination
Alsace AOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Alsace
Vintage
2024
Type
Red
Agriculture
Biodynamic and Natural
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino carico alla vista. Al naso offre un bouquet intenso, fruttato e floreale, con sentori di ciliegia matura e viola in evidenza. In bocca si presenta ricco ed equilibrato, con una piacevole sensazione salina che traccia il sorso di buona persistenza e lunghezza.

Pairings

Pinot Noir molto gradevole, da abbinare in particolare a carni banche e pollame in salsa, salumi e affettati, ma anche con pesci grassi e saporiti come tonno e salmone.

Meat or mushroom-based appetizers
Poultry
Salumi
Main dishes featuring white meats

Why we like it

Tannico rating: 93/100

Un vino salva serate, da servire da solo per degustarlo tra amici e appassionati dello stile biodinamico, ma anche per abbinarlo a svariati piatti dal sapore deciso. Ottimo con lo street food, kebab e maiale speziato trovano un perfetto compagno di avventure.
L'Alsace Pinot Noir “Jardin d'Eden” firmato Domaine Amélie & Charles Sparr nasce nel vigneto Altenbourg, da terreni prevalentemente calcarei, da uve coltivate e lavorate secondo principi biodinamici.
È un vino tutto sommato giovane, da bere in tempi brevi o medi, che può essere conservato in cantina per circa 5-6 anni.

The winery · Artisan Domaine Amélie & Charles Sparr