Taburno Falanghina DOP 2024 - Masseria Frattasi

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso i profumi sono floreali, note di macchia mediterranea e frutti bianchi. In bocca è minerale, di grande freschezza, dotato di buona succosità con un gusto fruttato sul finale.

Falanghina fresca e luminosa, da abbinare a un carpaccio di pesce spada con rucola.

Il Taburno Falanghina DOP della Masseria Frattasi è un vino emblematico perchè racchiude tutta la luminosità dei vini campani insieme alla freschezza di un vino quasi di montagna. Il vitigno che più di tutti ha beneficiato della rinascita qualitativa del sud e che oggi mostra ancora margini di miglioramento. Una vinificazione semplice, con una breve macerazione porta ad una Falanghina fresca, intensa per profumi e gusto, molto versatile ma soprattutto piacevole.