Sicilia Bianco DOC "Damarino" 2024 - Donnafugata

108,00 kr

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Vintage: 2024
Appellation: Sicilia DOC
Grape: ansonica in blend con altri vitigni
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2027
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Appetizer, Everyday wine
Tannico rating: 80pt
Type: White
Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino, al naso regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta a polpa bianca e agrume unita a piacevoli sentori floreali di zagara e di erbe aromatiche (timo e salvia). Al palato è fresco e morbido, equilibrato e caratterizzato da un piacevole finale, sul frutto.

Pairings

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti, caldi o freddi, tipici della cucina di mare. Perfetto su pesci bolliti.

Sicilia Bianco DOC "Damarino" 2024 - Donnafugata: Why we like it

Delicato, ricco di profumi floreali e fruttati, il Sicilia Bianco DOC “Damarino” di Donnafugata è frutto di un’attenta vinificazione di ansonica in blend con altre varietà tipiche della Sicilia Occidentale. Il Sicilia Bianco DOC “Damarino” di Donnafugata è vinificato in sole vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di freschezza che nel bicchiere si svela con un moderato grado alcolico e una gradevolissima freschezza.

"Damarino" 2022 è il primo vino al mondo ad utilizzare il tappo Nomacorc Ocean: un tappo ricavato da plastica riciclata OBC, Ocean Bound Plastic, proveniente dalle zone costiere.

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