Champagne Brut “Tradition” - Pierre Brigandat (0.375l)

Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di lime, note di mandorle e nocciole tostate, toni minerali e cenni di coriandolo. Al palato è fine, cremoso e molto fresco, equilibrato e di buona persistenza.

Ottimo in abbinamento ai menu a base di pesce, si sposa bene sia con gli antipasti che con i primi.

Lo Champagne Brut “Tradition” di Pierre Brigandat è un pinot noir in purezza, vinificato in bianco; polposo e di bella sostanza, armonizza i toni freschi a quelli un po' più maturi, regalando un sorso dal carattere intenso che, però, non manca mai di bevibilità. Di grande flessibilità, può accompagnare anche l'intero pasto.