Champagne "B16" 2016 - Bollinger
Bollinger

Champagne "B16" 2016 - Bollinger

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Champagne "B16" 2016 - Bollinger Champagne "B16" 2016 - Bollinger
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  • Vintage: 2016
  • Appellation: Champagne AOC
  • Grape: pinot nero 100%
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2024/2030
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Special occasions, Celebrating special occasions
  • Tannico rating: 94pt
  • Type: Champagne
  • Pairing: Crustaceans, Raw fish

Tasting Notes

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è ricco e di bella complessità; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato è fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina.

Pairings

Ottimo in abbinamento a crostacei e crudità di pesce, è piacevolmente versatile.

Champagne "B16" 2016 - Bollinger: Why we like it

Lo Champagne "B13"di Bollinger è un Blanc de Noirs Millésime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l’8% Premier Cru, è uno Champagne di grande carattere, cesellato e armonioso, da scegliere per le occasioni più speciali.

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