Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco" - Cantine Ceci

DKK112.53

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Appellation: Emilia IGT
Grape: lambrusco maestri
Alcohol: 11%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2021/2024
Serve at: 12/14 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 88pt
Type: Champagne and Sparkling
Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino con evidenti riflessi violacei, scuro ed impenetrabile, caratterizzato da un perlage fitto e persistente. Al naso emergono tutte le note fruttate tipiche del lambrusco maestri, inserite in un contesto di grande intensità ed eleganza: fragole, more, lamponi. In bocca è abboccato, quasi dolce, sostenuto da una buona acidità e da un'insospettabile tannicità. Morbido, chiude con un leggero ritorno sul frutto per un finale di buona persistenza.

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco" - Cantine Ceci: Why we like it

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci, l'Otello NerodiLambrusco è il vino che ha ridisegnato agli occhi del mondo le potenzialità di un'uva da sempre considerata di "serie b". Potente, profondo, coinvolgente, è lambrusco che nasce nel 2003 dopo anni di sperimentazioni con la varietà del maestri, il più tradizionale vitigno della provincia di Parma.