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Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi

DKK179.33

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  • Vintage: NV

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Grape: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2021/2023

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 89pt

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Vegetarian dishes

Current year awards

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • James Suckling 92
  • Robert Parker 89
  • Decanter 89
  • Wine Spectator 87
  • Wine Enthusiast 86
  • Luca Maroni 85
  • Bibenda 3 Grappoli
  • Jancis Robinson 16
  • Espresso 15/20
  • Veronelli Star 2

Tasting Notes

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.

Pairing

Perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate.

Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi: Why we like it

Anche nel Brut di Contadi Castaldi, come in tutti gli altri prodotti, lo chardonnay ha un ruolo di assoluto protagonista. Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza, mai scontato, che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile. Un Franciacorta dallo stile equilibrato e versatile, perfetto per ogni occasione.

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