Pol Roger

Champagne Brut “Sir Winston Churchill” 2008 - Pol Roger (Astuccio)

DKK3,552.86

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Vintage: 2008
Appellation: Champagne AOC
Grape: pinot noir, chardonnay
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Formal dinners
Tannico rating: 91pt
Type: Champagne
Conditions: Perfect
Level: Neck
Pairing: Aged cheeses, Poultry

Current year awards

Robert Parker 96

Tasting Notes

Giallo con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Si apre al naso con aromi di agrumi appena spremuti, che evolvono in sentori complessi di brioche leggermente tostata, di uvetta e di frutta candita. La bocca segue il naso, risultando potente, ricca e strutturata, impreziosita da sapori mielati che si uniscono a una rinfrescante acidità. La finitura è lunga e corposa.

Pairing

Ottimo in abbinamento a un buon cappone ripieno, oppure da sposare al Parmigiano Reggiano stagionato 18 mesi.

Champagne Brut “Sir Winston Churchill” 2008 - Pol Roger (Astuccio): Why we like it

È la cuvée più prestigiosa della Maison Pol Roger, creata in omaggio a Winston Churchill che, riferendosi agli Champagne della cantina di Epernay era solito affermare: “i miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto dal meglio”. Prodotto solo nelle migliori annate, lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” è ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay, unite in una proporzione gelosamente custodita dalla maison. Eleganza, raffinatezza e delicatezza sono accompagnate da potenza, struttura e aromaticità.