{"product_id":"cornas-rouge-aoc-granit-30-2024-domaine-vincent-paris","title":"Cornas Rouge AOC “Granit 30” 2024 - Domaine Vincent Paris","description":"Rosso rubino profondo. Il profilo aromatico mette in evidenza frutti neri, ciliegia scura, violetta e spezie, con una riconoscibile nota di pepe. Al palato è succoso e dinamico, di corpo medio, con una bella freschezza e tannini fini e ben integrati. La componente minerale accompagna il frutto, mentre il finale è lungo, speziato e pulito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl nome “Granit 30” racconta già molto del vino: deriva dalla pendenza dei vigneti da cui proviene. Ma è soprattutto nel bicchiere che questa origine diventa interessante. Il varietale del Syrah mantiene il suo lato scuro e speziato, mentre il lavoro di Vincent Paris punta a evitare eccessi di estrazione e di legno. Il risultato è un Cornas più agile e immediato rispetto alle cuvée più ambiziose del domaine, ma con quella combinazione di frutto nero, pepe e mineralità che rende riconoscibile l'appellation. Lasciato riposare per 12 mesi in legno, è un vino bottiglia capace di dare soddisfazione già giovane, ma con abbastanza struttura per evolvere bene in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna le seconde portate a base di carne. Ottimo con l’entrecôte alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle del Rodano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Domaine Vincent Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57324234867028,"sku":"77430","price":263.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/granit-30_1.jpg?v=1790654452","url":"https:\/\/dk.tannico.com\/products\/cornas-rouge-aoc-granit-30-2024-domaine-vincent-paris","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}